コース メニュー
D’ejeuner(ランチ) 2026年2月
◆MenuA ￥2,700(税別) ¥2,970(税込)
｜デザート付きは+￥６６０（税込）
【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ
【Poisson/お魚料理】
旬の地魚のポワレ、菜の花のベニエ
フレンチヴェルモットソースとハーブオイル
芽キャベツ
又は
【Viande/お肉料理】
信玄鶏モモ肉のグリエ、砂肝と長葱のブロシェット
新じゃがのドフィノワーズ、レフォール香るソース
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
◆MenuB ￥4,４００(税別) ¥4,８４０(税込)
｜デザート付きは+￥６６０（税込）
【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ
【soupe/本日のスープ】
【Poisson/お魚料理】
旬の地魚のポワレ、菜の花のベニエ
フレンチヴェルモットソースとハーブオイル
芽キャベツ
【Viande/お肉料理】
信玄鶏モモ肉のグリエ、砂肝と長葱のブロシェット
新じゃがいものドフィノワーズ、レフォール香るソース
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
◆MenuC ¥6,000(税別) ¥6,600(税込)
デザート付きは+￥６６０（税込
【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ
【soupe/本日のスープ】
【Poisson/お魚料理】
旬の地魚のポワレ、菜の花のベニエ
フレンチヴェルモットソースとハーブオイル
芽キャベツ
【Viande/お肉料理】
北海道産、亜麻仁牛サーロインのステーキ
季節のお野菜のグリル、その日のソースで
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
☆ランチタイムはコースメニューのみとなります。
☆コース料理に追加可能
・自家製パン＋￥110（税込）
・本日のスープ＋￥６６０（税込）
・本日のデザート＋￥６６０（税込）
・メインのお魚料理orお肉料理＋￥1,760（税込）
☆メインのお肉料理の変更(グレードアップ)
・津軽鴨のロースト±¥1,980(税込)
・シェフスペシャリティ 仔羊のロースト±￥2,200(税込)
Dinner(ディナー）2026年2月
Dinnerコースは前日までの要予約、お任せコース：お一人様¥６,６００（税込）〜
ご予算のご相談承ります。苦手食材、アレルギー等ございましたら事前にお伝え下さい。
◆おまかせMenuA ¥６,０００(税別) ¥６,６００(税込)
【amuse-bouches】一口のお楽しみ
【Entre’e/前菜】
【Soupe/本日のスープ】
【Poisson/お魚料理】
又は
【Viande/お肉料理】
・本日のデザート
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
◆お任せMenuB ¥８５００(税別) ¥９３５０(税込)
【amuse-bouches】一口のお楽しみ
【Entre’e/前菜】
【Soupe/本日のスープ】
【Poisson／お魚料理】
【Viande/お肉料理】
・本日のデザート
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
☆尚ディナーのコースメニューに関しましては、前日までの御予約をお願いしております。
苦手食材、アレルギー等ございましたら事前にお伝え下さい。