アラカルト メニュー
オーナーオススメ！a la carte（単品料理）☆アラカルトメニューはディナーのみとさせて頂きます。
- フォアグラのポワレポルト酒のソース
アスパラガスのソテー添え
- 自家製ソーセージとアリゴ
- ムール貝とエシャロットのマリアージュ
- オマール海老のロースト、
バニラの香るアメリケーヌソース (半身)
- 仔羊背肉のローストタイム風味、
そのジュのソース
シェフのスペシャリテ
Entrée froide（冷前菜）
| 三浦野菜のサラダクリュディテ | ¥1,050(税込¥1,155) half/¥750(税込¥825) |
|---|---|
| グリル野菜のマリネと季節の野菜のサラダ仕立て トリュフ風味のエシャロット、ビネガードレッシング |
¥1,350(税込¥1,485) half/¥900(税込¥990) |
| 鮮魚のマリネ、フレッシュトマト、アボカド、パクチー パクチーたっぷりのセビーチェ パニエ風 |
¥1,150(税込¥1,265) half/¥800 (税込¥880) |
| パニエ特製田舎風パテ 自家製ピクルス添え | ¥1,150(税込¥1,265) half/¥800(税込¥880) |
| 前菜の盛り合わせ | ¥2,500(税込¥2,750) half/¥1,450(税込¥1,595) |
| 各国のチーズ盛り合わせ | ¥1,350(税込¥1,485) half/¥900(税込¥990) |
Entre’e chaude（温前菜）
| フォアグラのポワレ ポルト | 入荷待ちです。 |
|---|---|
| 砂肝のコンフィと旬のお野菜のブロシェット 特製エスニックスパイス |
¥1,100(税込¥1,210) half/¥750 (税込¥825) |
| 自家製パンのタルティーヌ | ¥800(税込¥880) half/¥600(税込¥660) |
| ムール貝とエシャロットのマリアージュ | ¥1,950(税込¥2,145) half/¥1,200(税込¥1,320) |
| 自家製ソーセージとアリゴ | ¥1,350(税込¥1,485) half/¥900(税込¥990) |
Poisson（お魚料理）
| 本日のお魚のポワレ 海苦の香る白ワインソース | ¥1,650(税込¥1,815) half/¥1,050(税込¥1,155) |
|---|---|
| ホタテの貝柱網焼き シャンピニオンソース | ¥1,450(税込¥1,595) half/¥950(税込¥1,045) |
| スープ ド ポワソン | ¥1,650(税込¥1,815) half/¥1,050(税込¥1,155) |
| 季節のお魚のグージョネット カレー風味のタルタルソース | ¥1,250(税込¥1,375) half/¥850(税込¥935) |
| 三崎マグロ頬肉ステーキ ジンジャー赤ワインソース | ¥1,550(税込¥1,705) half/¥1,000(税込¥1,100) |
| オマール海老のロースト バニラの香るアメリケーヌソース | 3.050(税込¥3,355) |
Viande（お肉料理）
| 岩中豚の網焼 ゴルゴンゾーラのソース | ¥2,100(税込¥2,310) half/¥1,250(税込¥1,375) |
|---|---|
| アンガス牛のステーキフリット 100g | ¥1,270(税込¥1,397) |
| アンガス牛のステーキフリット 200g | ¥2,390(税込¥2,629) |
| アンガス牛のステーキフリット 300g | ¥3,510(税込¥3,861) |
| アンガス牛のステーキフリット 500g | 5.150(税込¥5.665) |
| フランス産マグレカナールのスパイスロースト ハチミツのキャラメリゼ | ¥2,550(税込¥2,805）half/¥1,300(税込¥1,430) |
| 国産牛頬肉のトロトロ赤ワイン煮込み クリーミィポテト | ¥3,050(税込¥3,355） |
Dessert（デザート）
| エキゾチックなクレームブリュレ | ¥950 (税込¥1,045) |
|---|---|
| ラベンダー香るヌガーグラッセ | ¥1,000(税込¥1,100) |
| ガトーショコラ クラッシック | ¥1,000(税込¥1,100) |
| フルーツのコンポート | ¥1,050(税込¥1,155) |
| グラスバニーユ 自家製バニラアイス | ¥650 (税込¥715) |