8月のコースメニュー更新致しました。
連日の猛暑の中いつもビストロ パニエをご利用頂き
ありがとうございます。
お魚料理は、白身魚のムースを旬の地魚で包み表面をカリッと中身はフワフワ、旬のお野菜錦糸瓜を添えて，軽やかに仕上げたバニラ風味の甲殻類のおソースで召し上がって頂きます。
お肉料理は、鳥取県の大山鶏を皮目を網焼きにして、香ばしく，軟骨入りの鶏肉のミンチポールと焼き茄子を添え物に，さっぱりとシェリービネガーのソースで。
どちらも食欲を誘うお料理となっております、毎日大変な暑さですが、美味しいお料理と冷たいお飲み物をご用意させて頂き少しでもお役に立てる様、スタッフ一同心より、お客様のご来店楽しみにお待ちしております。