6月のコースメニュー更新いたしました。

今日から早くも6月に入り、今年は台風もちらほら。

もやもやなお天気が続きますが、6月のコースメニューを更新いたしました。

 

お魚料理には、フレッシュなトマトを使ったソースに爽やかなバジルソースを合わせ、地魚をさっくりムニエルに仕立て初夏のお野菜ズッキーニと共に召し上がって頂きます。

 

お肉料理は、フランスの郷土料理プティ・サレ、スペイン産の赤豚を塩とハーブなどでマリネし、旨味を凝縮して表面をカリッと焼いて、フランス産のレンズ豆の煮込みと豚足を使ったコロッケを添えて、生姜を効かせたソースと合わせました。

 

どちらもジメジメする季節にさっぱりと召し上がって頂けるメニューとなっております。

 

6月も美味しいお料理とワイン、素敵なお時間、空間を楽しんで頂けたら幸いです。

スッタフ一同皆様のご来店を心より、楽しみにお待ちしております。