コースメニュー

 

D’ejeuner(ランチ)   2021年5月

Menu A
¥1,800(税抜) ¥1,980(税込)
デザート付きは+¥500

【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ

【Poisson/お魚料理】

季節の鮮魚のムニエル

ラタトゥイユとサフラン漂うエマルジョンソース

  又は

【Viande/お肉料理】

山梨県産信玄鶏のバロンティーヌ

茄子のグリエとインゲンのサラダ、マスタードソース

・自家製パン
・コーヒー又は紅茶

Menu B
¥3,500(税抜) ¥3,850(税込)
デザート付きは+¥500

【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ

【Soupe/スープ】本日のスープ

【Poisson/お魚料理】

季節の鮮魚のムニエル

ラタトゥイユとサフラン漂うエマルジョンソース

【Viande/お肉料理】

山梨県産信玄鶏のバロンティーヌ

茄子のグリエとインゲンのサラダ、マスタードソース

・自家製パン
・コーヒー又は紅茶

☆ランチタイムはコースメニューのみとなります。

 

Diner(ディナー)  休止中 (前日までの要予約、お任せコース¥4500〜ご相談承ります。)

2021年5月休止中

 

Menu A

【amuse-bouches】一口のお楽しみ

【Entre’e/前菜】

 

【Soupe/スープ】

 

【Poisson/お魚料理】

 

又は

 【Viande/お肉料理】

 

 

Menu B

【amuse-bouches】一口のお楽しみ

【Entre’e/前菜】

 

【Soupe/スープ】

 

【Poisson/お魚料理】

 

【Viande/お肉料理】

 

☆尚ディナーのコースメニューに関しましては

前日までの御予約をお願いしております。