D’ejeuner(ランチ) 2021年3月
- Menu A
- ￥1,800(税抜) デザート付きは+￥500
【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ
【Poisson/お魚料理】
本日の鮮魚のポワレとスナックエンドウ
桜エビの漂うブイヤベースソース
又は
【Viande/お肉料理】
山梨県産、信玄鶏モモ肉のグリエと手羽元のコンフィ
セリのガーリックソテーと新じゃがのロースト、スパイスソース
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
- Menu B
- ￥3,500(税抜) デザート付きは+￥500
【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ
【Soupe/スープ】本日のスープ
【Poisson/お魚料理】
本日の鮮魚のポワレとスナックエンドウ
桜エビの漂うブイヤベースソース
【Viande/お肉料理】
山梨県産、信玄鶏モモ肉のグリエと手羽元のコンフィ
セリのガーリックソテーと新じゃがのロースト、スパイスソース
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
☆ランチタイムはコースメニューのみとなります。
Diner（ディナー) 休止中 (前日までの要予約、お任せコースご相談承ります。)
2021年3月休止中
- Menu A
- ￥4,500(税抜)
【amuse-bouches】一口のお楽しみ
【Entre’e/前菜】
【Soupe/スープ】
【Poisson/お魚料理】
又は
【Viande/お肉料理】
- Menu B
- ￥7,500(税抜)
【amuse-bouches】一口のお楽しみ
【Entre’e/前菜】
【Soupe/スープ】
【Poisson／お魚料理】
【Viande/お肉料理】
☆尚ディナーのコースメニューに関しましては
前日までの御予約をお願いしております。