コースメニュー

Menu A

￥1,800(税抜)　デザート付きは+￥500

【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ

【Poisson/お魚料理】

旬の鮮魚の香り蒸し

春菊のピュレと粒マスタードのクリームソース

  又は

【Viande/お肉料理】

牛バラ肉のブルギニョン

ポテトのグラタンドフィノワーズ添え

・自家製パン
・コーヒー又は紅茶

Menu B

￥3,500(税抜)　デザート付きは+￥500

【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ

【Soupe/スープ】本日のスープ

【Poisson/お魚料理】

旬の鮮魚の香り蒸し

春菊のピュレと粒マスタードのクリームソース

【Viande/お肉料理】

牛バラ肉のブルギニョン

ポテトのグラタンドフィノワーズ添え

・自家製パン
・コーヒー又は紅茶

☆ランチタイムはコースメニューのみとなります。

Menu A

￥4,500(税抜)

【amuse-bouches】一口のお楽しみ

【Entre’e/前菜】

前菜盛り合わせ

【Soupe/スープ】

本日のスープ

【Poisson/お魚料理】

黒キャベツで包んだ季節のお魚のフリット

百合根のフラン、海苔の香る白ワインソース

又は

 【Viande/お肉料理】

岩中豚ロースのロティ

カブのキャラメリゼ、カルヴァドスのソース

・自家製パン、デザート

Menu B

￥7,500(税抜)

【amuse-bouches】一口のお楽しみ

【Entre’e/前菜】

 前菜盛り合わせ

【Soupe/スープ】

 本日のスープ

【Poisson／お魚料理】

黒キャベツで包んだ季節のお魚のフリット

百合根のフラン、海苔の香る白ワインソース

【Viande/お肉料理】

岩中豚ロースのロティ

カブのキャラメリゼ、カルヴァドスのソース

  又は

鹿モモ肉のロースト

冬野菜のグリルとポテトのクリーム

オリエンタルな赤ワインソース

☆尚ディナーのコースメニューに関しましては

前日までの御予約をお願いしております。