D’ejeuner(ランチ) 2019年11月
- Menu A
- ￥1,500(税抜) デザート付きは+￥500
【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ
【Poisson/お魚料理】
旬の鮮魚のムニエル
貝類漂うブロッコリーのソース
又は
【Viande/お肉料理】
豚バラ肉とポテトのリヨネーズ
ソースシャルキュティエール
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
- Menu B
- ￥3,000(税抜) デザート付きは+￥500
【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ
【Soupe/スープ】本日のスープ
【Poisson/お魚料理】
旬の鮮魚のムニエル
貝類漂うブロッコリーのソース
【Viande/お肉料理】
豚バラ肉とポテトのリヨネーズ
ソースシャルキュティエール
・自家製パン
・コーヒー又は紅茶
☆ランチタイムはコースメニューのみとなります。
Diner（ディナー） 2019年11月
- Menu A
- ￥4,000(税抜)
【amuse-bouches】一口のお楽しみ
【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ
【Soupe/スープ】本日のスープ
【Poisson/お魚料理】
季節のお魚のポワレと三浦野菜のスチーム
ビーツ、白ワイン2種のソース
又は
【Viande/お肉料理】
牛イチボのロティと旬のお野菜のブレゼ
柚子とレフォールの香るソース
自家製パン ・デザート ・コーヒー又は紅茶
- Menu B
- ￥7,000(税抜)
【amuse-bouches】一口のお楽しみ
【Entre’e/前菜】前菜盛り合わせ
【Soupe/スープ】本日のスープ
【Poisson／お魚料理】
季節のお魚のポワレと三浦野菜のスチーム
ビーツ、白ワイン2種のソース
【Viande/お肉料理】
牛イチボのロティと旬のお野菜のブレゼ
柚子とレフォールの香るソース
又は
鹿モモ肉のロースト、セロリラブのピュレ
ジュニパーベリーの赤ワインソース
自家製パン ・デザート ・コーヒー又は紅茶
☆尚ディナーのコースメニューに関しましては
前日までの御予約をお願いしております。